É o conjunto dos pelos que cobrem a pele dos carneiros domésticos, constituído por um manto de fibras mais finas, delicadas e mais frisadas e por fibras mais grossas, menos frisadas e quase rectilíneas. É removido normalmente por tosquia dos animais vivos. Após tosquia, o velo permanece coeso, agregado pelo suor, gordura e sujidade. Nas ovelhas normais, a tosquia é feita pelo menos uma vez por ano. Uma tosquia feita mais cedo dá fibras mais curtas, enquanto que uma tosquia feita mais tarde pode afectar a saúde da ovelha, sobretudo no Verão. O peso do velo depende do tipo de carneiro, sexo, idade, clima, bem-estar do animal e alimentação. Normalmente o velo pesa entre 4 e 7 kg. O velo é então separado em classes, conforme a qualidade. A melhor lã é a das espáduas e das ancas, a das costas tem menor qualidade, enquanto que a lã de pior qualidade é a das pernas, cabeça e cauda.